Gebakken amarant met gehakte knoflook

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verwijder de kop en de oudere bladeren van de amarantplant.

   

2. 02

   Stap 2

   Maak het vervolgens schoon.

   

3. 03

   Stap 3

   Plet de knoflook

   

4. 04

   Stap 4

   Fruit de fijngehakte knoflook in hete olie tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de amarant toe en roerbak het snel op hoog vuur.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak de groenten ongeveer een minuut totdat ze zacht worden en wat vocht loslaten, voeg dan zout naar smaak toe en haal van het vuur.

   

7. 07

   Stap 7

   De foto van het eindproduct; ik vind deze kleur persoonlijk erg mooi.