Amaranto saltato in padella con aglio tritato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Rimuovi il cespo e le foglie più vecchie dell'amaranto.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Poi puliscilo.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Schiacciare l'aglio

   

4. 04

   Passaggio 4

   Soffriggere l'aglio tritato in olio caldo finché non sprigiona il suo aroma.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Versate l'amaranto e fatelo saltare velocemente a fuoco vivo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Saltate in padella per circa un minuto, finché le verdure non si ammorbidiscono e rilasciano un po' di liquido, quindi aggiungete sale a piacere e togliete dal fuoco.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Ecco la foto del prodotto finito; personalmente, questo colore mi piace molto.