Pittige kippendijen
Zo maak je roergebakken kippenbouten met groene paprika, in totaal 5 stappen. Bereid de ingrediënten voor. De kippenbouten zijn al voor mij gesneden in de supermarkt. Marineer de kippenbouten (voeg zout, kookwijn en maizena toe) 15 minuten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor. De kippenbouten zijn al voor mij gesneden in de supermarkt. Marineer de kippenbouten (voeg zout, kookwijn en maizena toe) 15 minuten.
- 02
Stap 2
Snijd de bird's eye chili in kleine stukjes, snijd de knoflook in plakjes en snijd de gember in plakjes.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg het kippendijvlees toe en roerbak het.
- 04
Stap 4
Voeg gehakte chilipepers, plakjes gember, knoflookteentjes en Sichuanpeperkorrels toe en roerbak tot het voor 8 % gaar is.
- 05
Stap 5
Voeg de groene pepers en selderij toe en roerbak tot ze gaar zijn. Voeg daarna lichte sojasaus toe!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.