Scharfe Hähnchenschenkel

Name: Scharfe Hähnchenschenkel
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Hähnchenschenkel mit grünen Paprika zu ( 5 Schritte). Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Hähnchenschenkel wurden mir im Supermarkt zerlegt. Marinieren Sie die Hähnchenschenkel 15 (mit Salz, Kochwein und Speisestärke).

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Scharfe Hähnchenschenkel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Hähnchenschenkel wurden mir im Supermarkt zerlegt. Marinieren Sie die Hähnchenschenkel 15 (mit Salz, Kochwein und Speisestärke).
02
Schritt 2
Die Vogelaugenchili würfeln, den Knoblauch in Scheiben schneiden und den Ingwer in Scheiben schneiden.
03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann das Hähnchenschenkelfleisch dazugeben und anbraten.
04
Schritt 4
Gehackte Chilischoten, Ingwerscheiben, Knoblauchzehen und Sichuanpfefferkörner hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse zu 8 % gar ist.
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Schritt 5
Grüne Chilischoten und Sellerie hinzufügen und unter Rühren gar braten. Anschließend helle Sojasauce dazugeben!