สะโพกไก่รสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ฉันได้ซื้อน่องไก่จากซูเปอร์มาร์เก็ตมาแล้ว นำน่องไก่ไปหมัก (ใส่เกลือ เหล้าปรุงอาหาร และแป้งข้าวโพด) 15 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกขี้หนูเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นแผ่น และหั่นขิงเป็นแผ่น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนื้อไก่ส่วนสะโพกลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกชี้ฟ้าสับ ขิงหั่นแผ่น กระเทียม และพริกเสฉวนลงไป ผัดจนสุกประมาณ 8 %

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกเขียวและขึ้นฉ่ายลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไป!