Gebakken biologische bloemkool

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verdeel de biologische bloemkool in kleine roosjes en was ze.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het buikspek in plakjes, snipper de lente-uitjes en snijd de knoflook in plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit wat olie in een pan en fruit vervolgens de knoflook.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de plakjes buikspek toe en roerbak ze.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de biologische bloemkool toe en roerbak deze op hoog vuur. Voeg halverwege zout, kippenbouillon, dertienkruidenmengsel en lichte sojasaus toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak het geheel even, voeg dan de gehakte lente-uitjes toe en roerbak nogmaals.

   

7. 07

   Stap 7

   Haal de gesneden lente-uitjes uit de pan zodra ze iets zachter zijn geworden en schik ze op een bord.