selderij-smaak yuba

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week de gedroogde tofusticks van tevoren gedurende 4 uur 6

   

2. 02

   Stap 2

   Maak de selderij schoon en was hem, snijd hem vervolgens in stukken.

   

3. 03

   Stap 3

   Was de gedroogde tofustaafjes, snijd ze in stukken en hak de lente-uitjes en gember fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok en fruit vervolgens de lente-uitjes en gember tot ze geurig zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg gedroogde tofusticks toe en roerbak.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de selderij toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbakken kort

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg lichte sojasaus en zout toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Roerbak de selderij tot deze gaar is en haal de pan dan van het vuur.

   

10. 10

    Stap 10

    Een heerlijk gerecht van tofuvel met selderijsmaak is klaar!