Eiersaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek de eieren open en voeg de gedroogde garnalen toe.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de lente-uitjes fijn en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg wat water toe aan de sojabonenpasta en roer goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie, giet de geklopte eieren erin en giet de gebakken eieren vervolgens in een kom.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit in een aparte pan de olie en voeg de fijngehakte lente-uitjes toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Bij het roerbakken wordt sojabonenpasta toegevoegd.

   

8. 08

   Stap 8

   Zodra de pan open is, giet je de eieren erin. Het gerecht is klaar als de eieren gaar zijn.