卵ソース

作り方

1. 01

   手順 1

   卵を割り、干しエビを加える。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを刻んで脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   豆板醤に水を加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱する

   

5. 05

   手順 5

   油を熱し、溶き卵を注ぎ入れ、火が通った卵をボウルに移す。

   

6. 06

   手順 6

   別のフライパンに油を熱し、刻んだネギを加える。

   

7. 07

   手順 7

   炒め物には、味噌を加える必要があります。

   

8. 08

   手順 8

   蓋を開けたら卵を流し入れ、火が通ったら出来上がりです。