Gebakken zoete aardappelbladeren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de zoete aardappelbladeren goed schoon.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak gember en knoflook fijn.

   

3. 03

   Stap 3

   Fruit gember en knoflook in olie tot ze geurig zijn, voeg dan de zoete aardappelbladeren toe en roerbak tot ze gaar zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Het eindresultaat is te zien. Ik heb maar een klein beetje olie toegevoegd omdat ik bang was dat het te zwaar zou worden; je kunt meer olie toevoegen voor een mooiere kleur.