Hojas de batata salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lave bien las hojas de batata.

   

2. 02

   Paso 2

   Picar jengibre y ajo

   

3. 03

   Paso 3

   Sofría el jengibre y el ajo en aceite hasta que desprendan aroma, luego agregue las hojas de batata y saltee hasta que estén cocidas.

   

4. 04

   Paso 4

   Aquí se muestra el producto terminado. Le añadí solo un poco de aceite porque me preocupaba subir de peso; puedes añadir más para obtener un color más bonito.