Varkenszwoerd en groene paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de paprika's en snijd ze in stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   De varkenszwoerd was voorgekookt gekocht; deze werd in reepjes gesneden en apart gezet.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een wok, fruit de fijngesneden lente-uitjes en gehakte knoflook, voeg gedroogde rode pepers toe en roerbak kort, voeg dan de groene paprika's toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak de fijngehakte groene paprika's een paar seconden kort aan en voeg dan de varkenszwoerd toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de kruiden toe en roerbak de groenten gelijkmatig tot ze lekker smaken.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak tot het gaar is, schep op een bord en serveer.