Gestoofde kip met gedroogde bamboescheuten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week de gedroogde bamboescheuten een halve dag van tevoren en zet ze apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Roerbak de kip met gedroogde chilipepers, gember, steranijs, lichte sojasaus en rijstwijn tot een smaakvol geheel.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg tot slot de gedroogde bamboescheuten en voldoende water toe aan de gemarineerde kip en laat het 10 minuten sudderen. De heerlijke gestoofde kip met gedroogde bamboescheuten is dan klaar om te serveren.