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Cina • Pollame
Pollo brasato con germogli di bambù secchi
Ricetta del pollo brasato con germogli di bambù secchi ( 3 passaggi) Mettete a bagno i germogli di bambù secchi per mezza giornata e teneteli da parte.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Metti a bagno i germogli di bambù essiccati mezza giornata prima e tienili da parte.

- 02
Passaggio 2
Rosolate il pollo con peperoncini secchi, zenzero, anice stellato, salsa di soia leggera e vino di riso fino a quando non sarà ben insaporito.

- 03
Passaggio 3
Infine, aggiungete i germogli di bambù secchi e acqua a sufficienza al pollo marinato e lasciate sobbollire 10 minuti. Il delizioso pollo brasato con germogli di bambù secchi è quindi pronto per essere servito.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente