Groentepannenkoeken

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de wortels, komkommers en lente-uitjes en snijd ze in blokjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg een ei toe

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg bloem en water toe en meng goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een beetje olie toe aan de koekenpan.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg twee eetlepels beslag toe terwijl de olie heet is.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak ze tot ze stevig zijn, draai ze dan om en bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Voeg een beetje extra olie toe en bak verder tot de volgende klaar is.

   

7. 07

   Stap 7

   Maak de garnalen schoon, verwijder de darmkanaaltjes en marineer ze 10 minuten in sojasaus, zwarte peper, komijnpoeder, zout en kookwijn.

   

8. 08

   Stap 8

   Nadat alle pannenkoeken gebakken zijn, voeg je olie toe en bak je de garnalen verder.

   

9. 09

   Stap 9

   Bak de garnalen in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en bak de worstjes kort voordat u ze serveert.

   

10. 10

    Stap 10

    Combineer het met een glas havermout met melk voor een eenvoudig en voedzaam ontbijt!