野菜パンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   ニンジン、キュウリ、ネギを洗ってさいの目に切る。

   

2. 02

   手順 2

   卵を加える

   

3. 03

   手順 3

   小麦粉と水を加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに少量の油をひく

   

5. 05

   手順 5

   油が熱くなったら、生地をスプーン2杯分加える。

   

6. 06

   手順 6

   固まるまで揚げたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げます。油を少し足して、次のものが揚がるまで揚げ続けます。

   

7. 07

   手順 7

   エビをきれいに洗い、背わたを取り除き、醤油、黒胡椒、クミンパウダー、塩、料理酒で10分間マリネする。

   

8. 08

   手順 8

   パンケーキがすべて焼き上がったら、油を加えてエビを炒め続けます。

   

9. 09

   手順 9

   エビは両面がきつね色になるまでフライパンで焼き、ソーセージは盛り付ける前に軽く炒める。

   

10. 10

    手順 10

    オートミールと牛乳を添えれば、シンプルで栄養満点の朝食になります！