Roerei met tomaten
Zo maak je roerei met tomaten: 10 stappen (met afbeeldingen). Was de tomaten, snijd ze in stukjes en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de tomaten, snijd ze in stukken en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Breek twee eieren in een kom, voeg een beetje water toe en klop ze los.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een koekenpan, voeg de eieren toe en roerbak ze tot ze gaar zijn. Haal de eieren vervolgens uit de pan en zet ze apart.
- 04
Stap 4
Voeg nog wat olie toe aan de pan en doe de tomaten erin.
- 05
Stap 5
De tomaten werden gekookt tot ze een dikke consistentie hadden bereikt, zoals op de foto te zien is.
- 06
Stap 6
Giet de eerder geklopte eieren er weer bij.
- 07
Stap 7
Roerbak verder tot het gerecht smaakvol is en voeg dan een beetje zout toe voordat je het van het vuur haalt.
- 08
Stap 8
Bestrooi met wat fijngehakte koriander en zet het vuur uit!
- 09
Stap 9
Haal van het vuur en serveer! De tomaat-ei roerbak is klaar!
- 10
Stap 10
Minruyi ~ Roerei met tomaten ~ Foto van het eindresultaat
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.