Pannenkoeken met ei en lente-ui

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak de lente-uitjes fijn, breek de eieren erin en voeg naar smaak zout toe.

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren los en voeg een geschikte hoeveelheid water toe, roer goed door.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg bloem toe

   

4. 04

   Stap 4

   Roer de bloem tot een dik en plakkerig mengsel zonder klontjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet een geschikte hoeveelheid bakolie in de pan.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet het bloemmengsel in de pan en verdeel het gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak tot één kant goudbruin is, draai hem dan om en bak de andere kant.

   

8. 08

   Stap 8

   Zodra beide kanten gaar zijn, kunnen ze uit de pan gehaald worden.