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Chine • Œufs et tofu

crêpes aux œufs et aux oignons verts

Recette de crêpes aux œufs et aux oignons verts, en 8 étapes. Hachez les oignons verts, cassez les œufs et ajoutez une quantité appropriée de sel.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
crêpes aux œufs et aux oignons verts
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Hachez finement les oignons verts, cassez les œufs et ajoutez une quantité appropriée de sel.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Battre les œufs et ajouter la quantité d'eau appropriée en remuant bien.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Versez la farine

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Remuez la farine jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et collante, sans grumeaux.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Versez la farine mélangée dans la casserole et répartissez-la uniformément.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faire frire jusqu'à ce qu'un côté soit doré, puis retourner et faire frire l'autre côté.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Une fois les deux côtés cuits, on peut les retirer de la poêle.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur