Knoflook-enoki-champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en laat de enoki-champignons uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   hak de knoflook fijn

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie in een pan tot deze heet is en zet dan het vuur uit. Voeg de gehakte knoflook en een eetlepel oestersaus toe, roerbak dit 1 minuut en het gerecht is klaar.

   

4. 04

   Stap 4

   Besprenkel de enoki-champignons gelijkmatig met drie theelepels lichte sojasaus en verdeel daar vervolgens de geroerbakte gehakte knoflook overheen.

   

5. 05

   Stap 5

   Stoom de groenten 5 7 in een stoompan (breng eerst het water in de stoompan aan de kook) en bestrooi ze vervolgens met fijngehakte groene uitjes.