Gehakt en ingelegde kousenbonen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de ingelegde kousenbonen in kleine, gelijkmatige stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   gehakt

   

3. 03

   Stap 3

   fijngehakte gember en knoflook

   

4. 04

   Stap 4

   Bak het gehakt 1 minuut in een wok, voeg dan de chilipepers, knoflook en gember toe en bak tot het geurig is. Voeg vervolgens de ingelegde sperziebonen toe en bak 3 minuten mee, zodat de sperziebonen de warmte kunnen absorberen en het vocht kunnen verdampen.

   

5. 05

   Stap 5

   Om te voorkomen dat de gesneden lente-uitjes uit de pan vallen