เนื้อสับและถั่วฝักยาวดอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นถั่วฝักยาวดองเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เนื้อสับ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ขิงและกระเทียมสับ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดเนื้อสับในกระทะประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่พริก กระเทียม และขิง ผัดจนหอม ต่อมาใส่ถั่วฝักยาวดองลงไป ผัดต่ออีก 3 นาที เพื่อให้ถั่วฝักยาวดูดซับความร้อนและคายความชื้นออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นหอมซอยหลุดออกจากกระทะ