Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten
Koude aardappelreepjes
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van koude aardappelsalade, in 4 stappen. Bereid eerst een aardappel voor en rasp deze in dunne reepjes (hierdoor gaart hij sneller en krijgt hij een betere textuur).
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd een aardappel in dunne reepjes (dan gaart hij sneller en smaakt hij beter).
- 02
Stap 2
Breng water aan de kook in een pan, voeg de geraspte aardappelen toe, blancheer ze een minuut, haal ze eruit en spoel ze af met koud water.
- 03
Stap 3
Snijd de groene paprika's in reepjes en voeg ze toe aan de geraspte aardappelen. Voeg witte azijn, suiker, zout, sesamolie, kippenbouillon en chili-olie toe.
- 04
Stap 4
Goed mengen
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv