Gepocheerde eieren met vissmaak

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Hak de lente-uitjes fijn en snijd de knoflook snipperend.

   

2. 02

   Stap 2

   Vet een pan licht in met olie, voeg de eieren toe en bak 60 seconden.

   

3. 03

   Stap 3

   Keer het om, bak het nog 60 seconden en serveer het vervolgens.

   

4. 04

   Stap 4

   Saus: lichte sojasaus, oestersaus, azijn, suiker, water

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de saus toe en breng aan de kook.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg een gepocheerd ei toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Goed roeren en dan de fijngehakte groene uien toevoegen.

   

9. 09

   Stap 9

   Afbeelding van het eindproduct