Roerbakgerecht met asperges en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de asperges in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Klop de eieren, verhit de olie in een pan, giet het eimengsel erin en roerbak het. Haal de gebakken eieren uit de pan en zet ze apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Laat wat olie in de pan zitten, voeg de asperges toe en roerbak ze, voeg dan naar smaak zout toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet de eerder geklopte eieren erbij, maak ze een beetje los met een spatel, roerbak ze gelijkmatig en haal ze dan uit de pan.

   

6. 06

   Stap 6

   Serveer het op een bord.