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Chine • Œufs et tofu

Sauté d'asperges et d'œufs

Voici un guide étape par étape pour préparer des asperges et des œufs brouillés, en 6 étapes. Tout d'abord, préparez les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Sauté d'asperges et d'œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez les ingrédients.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez les asperges en petits morceaux.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Battre les œufs, faire chauffer l'huile dans une poêle, y verser le mélange d'œufs et faire revenir. Retirer les œufs cuits et réserver.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez les asperges et faites-les sauter, puis salez à votre goût.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Versez les œufs brouillés préalablement ajoutés, émiettez-les légèrement à l'aide d'une spatule, faites-les revenir uniformément, puis retirez-les de la poêle.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Assaisonnez-le.

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur