Gebakken gezouten varkensvlees met groene paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de worst in dunne plakjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de lente-uitjes fijn en snijd de gember in kleine stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok, voeg lente-uitjes en gember toe en roerbak tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de worst toe en roerbak deze gelijkmatig.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de geraspte groene paprika's toe en roerbak ze gelijkmatig.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg sojasaus toe en roerbak tot het gaar is.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.

   

9. 09

   Stap 9

   Serveerschaal