Pittige en zure komkommersalade

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en schil de komkommer en snijd hem vervolgens plat met een mes.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in kleine stukjes en serveer op een bord.

   

3. 03

   Stap 3

   Neem een ​​kleine portie geroosterde pinda's, verwijder de schillen en plet ze. Hak de knoflook fijn (de knoflook op de foto is nog niet fijngehakt, maar dat gebeurt later, haha).

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg 1 eetlepel Lao Gan Ma chilisaus, 1 eetlepel suiker, 3 eetlepels azijn, 2 eetlepels lichte sojasaus en een gepaste hoeveelheid zout toe en meng alles goed.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet de bereide saus over het bord met de komkommers en roer goed door.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de gemalen pinda's toe aan de kom en roer.

   

7. 07

   Stap 7

   Garneer met koriander.

   

8. 08

   Stap 8

   Een bord pittige en zure komkommersalade staat klaar! Probeer het eens als je het lekker vindt! Vind je het leuk? Geef dan een like, sla het op, laat een reactie achter en deel het! Volg Kim金金Kim voor regelmatige updates over eten. Veel liefs!