Würzig-saurer Gurkensalat
So bereiten Sie einen scharf-sauren Gurkensalat zu (mit Bildern und in 8 Schritten): Waschen und schälen Sie die Gurke und drücken Sie sie dann mit einem Messer flach.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Gurke waschen und schälen, dann mit einem Messer flachdrücken.
- 02
Schritt 2
In kleine Stücke schneiden und auf einen Teller geben.
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Schritt 3
Bereite eine kleine Portion geröstete Erdnüsse vor, entferne die Schalen und zerstoße sie. Hacke den Knoblauch fein (der Knoblauch auf dem Bild ist noch nicht fein gehackt, wird aber später noch gehackt, haha).
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Schritt 4
1 Esslöffel Lao Gan Ma Chili-Bohnen-Sauce, 1 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel helle Sojasauce und eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gut vermischen.
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Schritt 5
Gießen Sie die vorbereitete Sauce in den Teller mit den Gurken und rühren Sie um.
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Schritt 6
Die zerkleinerten Erdnüsse in die Schüssel geben und umrühren.
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Schritt 7
Mit Koriander garnieren.
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Schritt 8
Ein Teller würzig-saurer Gurkensalat ist fertig! Probier ihn doch mal! Wenn er dir geschmeckt hat, gib uns ein Like, speichere ihn, kommentiere und teile ihn! Folge Kim金金Kim für regelmäßige Food-Updates. Liebe Grüße!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.