Tofu met dipsaus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en bereid de grondstoffen voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de tofu in plakjes, breng water aan de kook, zet het vuur uit en zet apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de kleine rode pepers fijn en doe ze in een kom voor later gebruik.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de lente-uitjes, koriander, gember en knoflook fijn en doe ze in een kom.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg lichte sojasaus, Maggi-kruiden, een beetje kokend water en een beetje kippenbouillon toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg tot slot een beetje sesamolie toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Dompel de geblancheerde tofu even in de saus en hij is klaar om te eten.