豆腐のつけダレ添え

作り方

1. 01

   手順 1

   原材料を洗浄し、準備する。

   

2. 02

   手順 2

   豆腐を薄切りにし、水を沸騰させたら火を止めて置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   小さな赤唐辛子を細かく刻み、後で使用するためにボウルに入れておく。

   

4. 04

   手順 4

   ネギ、パクチー、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを刻んでボウルに入れる。

   

5. 05

   手順 5

   薄口醤油、マギー調味料、少量の熱湯、少量のチキンブイヨンを注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、少量のゴマ油を注ぎ入れる。

   

7. 07

   手順 7

   湯通しした豆腐をソースに浸すだけで​​、すぐに食べられます。