Groentesalade met garnalen en mango
Recept voor een salade met garnalen, mango en groenten, inclusief foto's. In totaal 9 stappen. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Maak een inkeping in de rug van elke garnaal en marineer ze 10 minuten 15 een beetje kookwijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal, maak een opening aan de achterkant en marineer ze 10 15 in een geschikte hoeveelheid kookwijn.
- 02
Stap 2
Scheur de sla en witlof met de hand in stukjes en leg ze op een bord.
- 03
Stap 3
Snijd de mango in de lengte doormidden, snijd de citroen in plakjes en hak de cherrytomaten fijn.
- 04
Stap 4
Snijd de kleine rode pepers in kleine stukjes en doe ze in een kom met sojasaus, lichte sojasaus, vissaus, olijfolie, suiker en oude azijn. Meng alles goed door elkaar en zet opzij.
- 05
Stap 5
Leg de gemarineerde garnalen in een koekenpan en bak ze 4 5 tot ze gaar zijn.
- 06
Stap 6
Schik de gefrituurde garnalen op een bord.
- 07
Stap 7
Doe de garnalen en mango in een kom, voeg de kruiden toe en meng goed.
- 08
Stap 8
Het heeft een unieke smaak!
- 09
Stap 9
De bereide salade met garnalen, mango en groenten is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.