Taro met saus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   We kochten eerst geschilde taro, wasten de taro en sneden hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Laten we nu de saus maken: Hak de knoflook fijn en snijd de lente-uitjes in stukjes. Doe ze in een kom, voeg 1 eetlepel chilipoeder toe, verhit de plantaardige olie en giet de hete olie direct over de knoflook. Voeg vervolgens lichte sojasaus, balsamicoazijn, suiker, zout en een paar druppels sesamolie toe. De saus is nu klaar.

   

3. 03

   Stap 3

   We doen de gesneden taro in een kom en stomen deze 10 minuten in een snelkookpan, tot de taro gaar is en gemakkelijk met eetstokjes door te prikken is.

   

4. 04

   Stap 4

   Serveer met saus.

   

5. 05

   Stap 5

   Het eindresultaat ziet er als volgt uit.

   

6. 06

   Stap 6

   Ziet het er niet smakelijk uit?