Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Turkije • Salades
Piyaz Witte Bonensalade
Maak thuis piyaz-bonensalade met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookinstructies. Een originele thuiskeukenbewerking van BestFoodBook, geïnspireerd op de Turkse keuken.
Voorbereiding20 min
Bereiding0 min
Porties4
Bereiding
- 01
Stap 1
Spoel de bonen uit blik af en laat ze goed uitlekken.
- 02
Stap 2
Wrijf de gesneden ui licht in met zout en sumak om hem zachter te maken.
- 03
Stap 3
Klop de olijfolie, azijn, citroensap en peper door elkaar.
- 04
Stap 4
Meng de bonen, ui, tomaat en peterselie in een kom.
- 05
Stap 5
Meng de salade met de dressing en laat 10 minuten rusten voor het serveren. Deze versie bevat geen eieren en tahin, zoals in sommige regionale varianten wel het geval is.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested