Insalata di fagioli bianchi Piyaz
Prepara a casa l'insalata di fagioli bianchi piyaz con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un'originale ricetta casalinga di BestFoodBook ispirata alla cucina turca.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sciacquare i fagioli in scatola e scolarli molto bene.
- 02
Passaggio 2
Strofinare leggermente la cipolla affettata con sale e sommacco per ammorbidirla.
- 03
Passaggio 3
Sbattete insieme l'olio d'oliva, l'aceto, il succo di limone e il pepe.
- 04
Passaggio 4
Unire i fagioli, la cipolla, il pomodoro e il prezzemolo in una ciotola.
- 05
Passaggio 5
Condire con la salsa e lasciare riposare 10 minuti prima di servire. Questa versione omette le uova e la tahina presenti in alcune varianti regionali.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested