Buffalo kippenvleugels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Verwarm de oven voor tot 220 °C. Dep de kippenvleugels goed droog en meng ze met bakpoeder, knoflookpoeder en zout.

2. 02

   Stap 2

   Schik de stukken op een rooster boven een met bakpapier beklede bakplaat, met voldoende ruimte ertussen.

3. 03

   Stap 3

   Bak 45 minuten, halverwege omkeren, tot ze knapperig zijn en de dikste stukken een 55 74 °C bereiken.

4. 04

   Stap 4

   Smelt de boter en klop deze samen met de hete saus en azijn.

5. 05

   Stap 5

   Meng de kippenvleugels met de saus en serveer met blauwekaasdressing en selderij.