버팔로 치킨 윙

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오븐을 220 °C로 예열하세요. 닭 날개의 물기를 완전히 제거한 후 베이킹파우더, 마늘가루, 소금을 넣고 버무려주세요.

2. 02

   단계 2

   베이킹 트레이에 유산지를 깔고 그 위에 랙을 얹어 각 조각 사이에 간격을 두고 배열합니다.

3. 03

   단계 3

   45 ~ 55 분간 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 바삭해지고 가장 두꺼운 부분의 내부 온도가 74 °C에 도달할 때까지 굽습니다.

4. 04

   단계 4

   버터를 녹여 핫소스와 식초를 넣고 휘젓습니다.

5. 05

   단계 5

   매콤한 닭 날개에 소스를 버무린 후 블루치즈 드레싱과 셀러리를 곁들여 드세요.