バッファローチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   オーブンを220 ℃に予熱する。手羽先の水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取り、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、塩をまぶす。

2. 02

   手順 2

   クッキングシートを敷いた天板の上に網を置き、その上に間隔をあけて並べる。

3. 03

   手順 3

   45 ～ 55分間焼き、途中で一度ひっくり返して、カリッとして最も厚い部分の中心温度が74 ℃になるまで焼きます。

4. 04

   手順 4

   バターを溶かし、ホットソースと酢を加えてよく混ぜる。

5. 05

   手順 5

   ホットウィングにソースを絡め、ブルーチーズドレッシングとセロリを添えてお召し上がりください。