布法罗鸡翅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将烤箱预热至220摄氏度。将鸡翅彻底拍干，然后拌入泡打粉、蒜粉和盐。

2. 02

   步骤 2

   将食材放在铺有烘焙纸的烤盘上的烤架上，每块食材之间留出空隙。

3. 03

   步骤 3

   烘烤45 – 55分钟，中途翻面，直至酥脆，最厚的部分达到74 °C。

4. 04

   步骤 4

   将黄油融化，加入辣酱和醋搅拌均匀。

5. 05

   步骤 5

   将辣鸡翅与酱汁拌匀，佐以蓝纹奶酪酱和芹菜即可食用。