Alitas de pollo Buffalo
Alitas de pollo crujientes al horno, bañadas en una salsa picante con mantequilla.
Preparación
- 01
Paso 1
Precaliente el horno a 220 °C. Seque bien las alitas con papel de cocina y mézclelas con levadura en polvo, ajo en polvo y sal.
- 02
Paso 2
Colóquelas sobre una rejilla encima de una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejando espacio entre las piezas.
- 03
Paso 3
Hornear 55 45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes y las piezas más gruesas alcancen 74 °C.
- 04
Paso 4
Derrite la mantequilla y bátela con la salsa picante y el vinagre.
- 05
Paso 5
Mezcla las alitas picantes con la salsa y sírvelas con aderezo de queso azul y apio.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested