튀긴 고기를 곁들인 토마토 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   남은 돼지고기 튀김을 준비하세요 (레시피는 제 홈페이지에서 '산둥식 돼지고기 튀김'을 검색하시면 찾으실 수 있습니다).

   

2. 02

   단계 2

   토마토를 씻어서 깍둑썰기 하세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶다가, 깍둑썰기한 토마토를 넣고 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   사진처럼 토마토가 걸쭉하고 끈적해질 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 끓는 물을 넣고 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   물이 끓으면 튀긴 고기를 넣고 약 1분간 익힙니다. 불에서 내리기 전에 소금과 흰 후추를 약간 뿌립니다.

   

7. 07

   단계 7

   잘 저어준 후 다진 고수를 조금 뿌리고 불을 끄세요!

   

8. 08

   단계 8

   큰 그릇에 부어주세요! 튀긴 고기가 들어간 토마토 수프가 완성되었습니다!

   

9. 09

   단계 9

   민루의 작품 ~ 토마토 수프에 볶은 돼지고기 ~ 완성 사진