인삼을 가장 신선하게 즐기는 방법: 차가운 인삼 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   인삼을 씻어서 흙을 제거하고 잘게 썰어 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망을 씻어서 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭가슴살을 씻어서 채 썰어주세요. 닭고기에 소금, 닭고기 육수 가루, 옥수수 전분, 기름을 넣고 잘 섞어주세요. 10 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물을 끓인 후 인삼과 피망을 넣고 약 30초간 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   물에서 꺼내 물기를 빼주세요.

   

6. 06

   단계 6

   닭고기 조각을 끓는 물에 데쳐 완전히 익힌 다음 식혀서 잘게 찢으세요.

   

7. 07

   단계 7

   모든 재료를 그릇에 넣고 다진 마늘을 뿌린 후 드레싱을 넣고 잘 섞어주세요.