완 니안 탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   재료를 썰어주세요

   

3. 03

   단계 3

   돼지 간에 후추, 옥수수 전분, 요리용 술을 넣고 15분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 라드를 넣고 기름이 녹을 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   살코기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 붓고 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   끓인 후, 전분물을 붓고 한 방향으로 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   끓인 후 양념에 재워둔 돼지 간을 넣고 다시 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   소금과 후추를 약간 넣고 다진 파와 고수를 뿌려주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지