집에서 녹두를 발아시켜 싹이 트기를 기다리는 것이 가능할까요?

조리 방법

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   단계 1

   토요일 저녁, 녹두를 싹틔울 준비를 해요!
   골라 놓은 녹두는 꽤 신선한 편이에요.

   

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   단계 2

   콩이 잠길 정도로 물을 조금 넣어주세요. 싹이 트는 동안 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 핵심 요령 중 하나는 "촉촉하게 유지하기"입니다.

   

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   단계 3

   하룻밤 그대로 두었더니 작은 새싹이 돋아났어요! 일요일 아침에 찍은 사진은 이렇습니다…

   

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   단계 4

   싹튼 콩을 거즈 위에 살살 펼쳐 놓으세요.

   

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   단계 5

   찜기 선반에 평평하게 펼치고 거즈로 덮으세요. 두 번째 비결은 바로 "통기성"입니다.

   

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   단계 6

   콩나물을 거즈로 tightly 덮고 뚜껑을 덮은 다음 물을 뿌리기 시작하세요. 뚜껑을 덮고 무거운 물건으로 눌러주세요. 이렇게 하면 콩나물이 더 굵게 자라는 데 도움이 됩니다. 그 후, 매일 밤 어두운 곳에서 물을 뿌려주세요. 세 번째 비결은 "빛을 피하라"입니다. 찜통은 콩나물이 물에 잠기지 않도록 1인치 정도 높이로 올려야 합니다. 만약 높이가 충분하지 않다면 물을 뿌린 후 물을 버리세요.

   

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   단계 7

   콩나물로 뒤덮인 채 사흘을 보낸 후, 오늘 아침 일찍 뚜껑이 콩나물 때문에 위로 밀려 올라가 냄비가 활짝 열려 있는 것을 발견했습니다! 저는 재빨리 뚜껑을 꽉 닫고, 콩나물이 더 잘 달라붙도록 무거운 것을 올려놓았습니다. 출근길에 이 일을 생각하며 콩나물의 성장력에 감탄하지 않을 수 없었습니다! 저녁에 퇴근하고 집에 와서 뚜껑을 열어보니, 거즈가 콩나물을 단단하게 감싸고 있었습니다!

   

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   단계 8

   수요일 밤에 콩나물이 자랐는지 확인해 볼게요.

   

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   단계 9

   와! (・◇・) 콩나물이 정말 잘 자라고 있네요!

   

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    단계 10

    줄이 너무 깔끔하고 정돈되어 있네요...

    

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    단계 11

    콩나물이 쑥쑥 자라고 있어요! 싱싱한 콩나물이 나왔는데, 맛있게 드시겠어요?

    

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    단계 12

    목요일 아침에 다시 확인해 보니, 녹두 새싹은 생기 넘치는 싱싱한 초록색이었다.

    

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    단계 13

    이 작은 콩나물은 정말 독특하고 흥미롭네요!

    

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    단계 14

    활짝 핀 꽃처럼, 너무나 매혹적이네요!

    

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    단계 15

    이것들을 들어 올려 보세요. 얼마나 자유롭고 활기 넘치는지!