바삭한 고기 패티

조리 방법

1. 01

   단계 1

   삼겹살을 잘게 다진 후 파, 기름, 소금, 간장, 그리고 약간의 양념을 넣고 섞습니다.

   

2. 02

   단계 2

   밀가루에 따뜻한 물을 섞어 반죽을 만든 다음 30 분간 휴지시켜 주세요!

   

3. 03

   단계 3

   휴지시킨 밀가루를 작은 반죽 덩어리로 뭉친 후, 밀대로 길게 밀어 펴고 땅콩기름을 바른 다음 돼지고기 삼겹살을 넣고 돌돌 말아주세요!

   

4. 04

   단계 4

   밀어 놓은 반죽을 손으로 납작하게 눌러주세요!

   

5. 05

   단계 5

   양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 구워주세요!

   

6. 06

   단계 6

   접시에 담고 다진 파를 뿌려주세요!