펜넬 비프 번

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루에 효모를 넣고 섞은 후, 계란 두 개를 넣고 적당량의 물을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   젓가락으로 저어주세요

   

3. 03

   단계 3

   반죽을 만들어 랩으로 덮고 발효시키세요.

   

4. 04

   단계 4

   소고기, 새우, 펜넬을 잘게 썰어 그릇에 담으세요.

   

5. 05

   단계 5

   혼합물에 작은 달걀 하나를 깨뜨려 넣고, 적당량의 소금과 간장을 넣어 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   부풀어 오른 반죽을 매끄러워질 때까지 주물러 공 모양으로 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   같은 양으로 나누세요

   

8. 08

   단계 8

   반죽을 밀대로 밀기

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 속재료를 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    각각을 랩으로 싸서 찜기에 넣고 20 분간 부풀린 다음 12 분간 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    다 익으면 바로 드시면 됩니다!