키츠네 우동

조리 방법

1. 01

   단계 1

   유부초에 끓는 물을 부어 기름기를 제거한 후 물기를 빼고 반으로 자릅니다.

2. 02

   단계 2

   작은 냄비에 다시마 육수 200 , 간장 2 큰술, 미림 2 큰술, 설탕을 넣고 유부를 10 분간 끓이다가 한 번 뒤집어 주세요.

3. 03

   단계 3

   남은 다시마 육수에 남은 간장과 미림을 넣고 별도의 팬에 데우세요.

4. 04

   단계 4

   포장지에 적힌 대로 우동을 삶거나 데운 후 물기를 완전히 빼주세요.

5. 05

   단계 5

   면을 그릇에 나눠 담고 뜨거운 육수를 부은 다음 양념한 두부와 파를 얹어주세요.