베산 칠라 병아리콩 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   병아리콩 가루에 물을 넣고 부드럽고 흘러내릴 수 있는 반죽이 될 때까지 휘젓고 10 분간 휴지시킵니다.

2. 02

   단계 2

   양파, 토마토, 고추, 커민, 강황, 소금, 고수를 넣고 저어주세요.

3. 03

   단계 3

   중불로 달군 논스틱 프라이팬에 기름을 살짝 두르세요.

4. 04

   단계 4

   반죽 한 국자를 부어 넣고 살짝 펴서 지름 18 의 얇은 팬케이크 모양으로 만드세요.

5. 05

   단계 5

   윗면이 익을 때까지 2 ~ 3 분간 굽고, 뒤집어서 속까지 완전히 익을 때까지 1 ~ 2 분 더 굽습니다. 남은 반죽과 기름으로 같은 과정을 반복합니다.