エメラルドシュリンプ

作り方

1. 01

   手順 1

   エビを洗う

   

2. 02

   手順 2

   エビの殻をむく

   

3. 03

   手順 3

   エビの背中に完全に切り離さない程度に浅く切り込みを入れ、背わたを取り除きます。

   

4. 04

   手順 4

   きゅうりの種を取り除き、 5の厚さにスライスする。

   

5. 05

   手順 5

   エビの身を一つずつ

   

6. 06

   手順 6

   熱いフライパン、冷たい油

   

7. 07

   手順 7

   エビを注ぎ入れる

   

8. 08

   手順 8

   強火で手早く炒め、塩、砂糖、コショウ、薄口醤油を加える。

   

9. 09

   手順 9

   調理が終わったらフライパンをひっくり返してください。