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Cina • Pesce e frutti di mare

Gamberetti smeraldo

Come preparare gamberi color giada: 9 passaggi in totale. Lavare i gamberi.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Gamberetti smeraldo
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Lavare i gamberi

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Sbucciare il gambero

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Pratica un taglio superficiale lungo il dorso del gambero, senza tagliarlo completamente, e rimuovi il filo intestinale.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Rimuovi i semi dal cetriolo e taglialo a fette 5 cm.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Carne di gambero una per una

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    padella calda, olio freddo

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Versare i gamberi

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Soffriggere velocemente a fuoco vivo, quindi aggiungere sale, zucchero, pepe e salsa di soia leggera.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Girare la padella dopo la cottura.

    Passaggio 9

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente